学习的主要内容

本次培训基地在安徽工商职业学院，期间学院精心安排了培训内容，并聘请了省内高校的知名教授与企业高管来为我们讲课，采取理论与实践相结合的学习方式，加强对餐厅服务技能操作的学习，基地还安排了酒店岗位体验，让我们更进一层了解了现代星级酒店的服务管理理念与文化建设。在此期间，我还利用中午和晚自习时间进行餐饮服务理论知识与技能的强化学习，并顺利取得了高级餐饮服务员资格证书。

二、锻炼学习的心得

这次学习是紧张而忙碌的，但又是充实而快乐的，我一方面充分在享受“学习”这种福利，另一方面我也感受到前所未有的压力，我校旅游与酒店管理专业是学校的骨干专业，旅游事业发展蒸蒸日上，我作为一名年轻教师，深受学校信任，派出学习，我不得不付出比平时多几倍的努力，来学习这门专业，在学习中，我如饥似渴，一方面加强对旅游与酒店管理专业理论与实践知识的巩固，另一方面又向来自全省各地的中职骨干教师取经，如何来办好这个专业，教好这些课程。

三、明确了自己的目标

“要做一个幸福的教师，而不仅是做一个优秀的教师”。我想我们每个老师都付出了艰辛的努力，在旁人看来，活得很苦很累，而自己觉得自己很快乐、很幸福就够了。旅游与酒店专业是一个要下苦工夫的专业，尤其是操作技能，功夫的深与浅与你平时付出的努力是成正比的。职业学校的教师也是辛苦的，我们一方面要学习理论，一方面还要练习技能。既然我们选择了这个职业，如果觉得自己不幸福或不快乐，要么改变自己的职业，要么改变自己的心态。

四、坚定终身学习的决心

在知识经济时代，知识老化速度大大加快，学习就成了当今人类生存和发展的重要手段。教师终身学习，不仅是时代的呼唤，教育发展的要求，也是教师教学自我提升的需要。我们年轻教师要想促进自身专业化成长，就更要具有终身学习的理念，因为时代在变，对人才的要求也在变，在今后的工作中，我会自觉地树立终身学习的观点，不断地提高自身的素质，以适应现代的教育需要。

五、和学校一起成长

成长过程中，必定要改革，只有改革才能不断进步。在此次学习中，借鉴外校谈两点感想。

首先，学校的教学内容、现代设备应与企业一线工作整体联系，避免纸上谈兵、闭门造车的教学，争取各项内容能与企业施工进度同步。

其次，愿学校能拓宽学生就业渠道，重视与知名企业的沟通联系，解决学生就业是保留与扩大学校生源之根本，联合办学只是缓兵之计，旨在师夷长技以制夷。

第三，倾力打造王牌专业，建立省级重点学科，加大宣传，增强知名度。

以上是本次学习的总结，此次省骨干教师培训深深地影响着我，激励着我对今后工作的态度。未来的学习和工作中，我将不断改进，学习先进经验和新的教育理念来充实自己，更好的进行教育教学实践。